Шпажки для канапок, палички, зубочистки

Шпажки для канапе використовуються для того, щоб з'єднати разом інгредієнти маленького бутерброда вагою близько 80 р. Їх роблять з різних продуктів — сиру, оливок, ковбаси, риби, м'яса, грінок та ін. Вони дуже зручні, оскільки маленький розмір дозволяє з'їдати їх за один раз. Шпажки для канапе почали використовувати для того, щоб скріпити продукти, а також щоб при з'їданні не забруднити руки. Таке частування в основному роблять до свят, особливо для фуршетів.

Рецепти на шпажках:

1. Розріжте капусту на дві частини, застроміть в неї шпажки для канапе разом з бутербродиками. З чорних маслин зробіть очі і ніс, проткнувши їх зубочистками. Невигадлива закуска для дітей готова.

2. Беремо сир, білий хліб, шинку і нарізаємо однаковими шматочками — квадратами, трикутниками, ромбами. Викладаємо шарами: хліб, шинка, сир, зверху майонез. Також можна накрити оливкою або огірком. Продукти необхідно проткнути. Тепер можна подавати до столу.

Канапе: рецепти на шпажках

Чорний хліб нарізаємо квадратиками, намазуємо маслом із зеленню, кладемо наверх оселедець, далі шматочок лимона і зеленого лука. Є багато рецептів з фото, де використовуються шпажки. Наприклад, можна тоненько порізати шинку довгими шматками і обернути в неї сир, а зверху проколоти зубочисткою з оливкою. Цікавим варіантом для гостей буде, якщо ви виріжете ковбасу і хліб під форму кораблика, викладіть все шарами, а сир наколеться на зубочистку у формі вітрила. Щоб вам було більш зрозуміло, такі канапе на шпажках є з фото. На нашому сайті ви знайдете багато рецептів канапе на шпажках з фото. У всіх них шпажки для закусок використовуються для підтримки цілісності страви, щоб воно не розпадалося, а мала красиву форму.

Закуски на шпажках з фото з лавашем

Вам знадобляться:

• 2 лаваша;
• 3 помідори;
• банку рибного паштету;
• 50 г вершкового масла;
• зелень.

Лаваші розкладаємо на чистому столі, змащуємо вершковим маслом, зверху паштетом. Згортаємо рулетом, загортаємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на кілька годин, щоб все добре просочилося. Після чого розрізаємо рулет на шматочки шириною 1 див Нанизуємо спочатку кріп, потім помідори (краще черрі), потім рулетики. Подаємо на великому, красивому блюді.

Рецепт закуски на шпажках з фаршем

Якщо ви готуєтеся до свята, то напевно робите якісь страви з використанням м'ясного фаршу. Залиште трохи для бутербродів. Змішайте фарш з яйцем, додайте сіль, спеції. Сформуйте маленькі кульки і обсмажте на сковороді. Поріжте невеликими квадратиками сир, мариновані огірки кружечками. Нанизуйте спочатку огірки, потім м'ясні кульки, зверху сир. Прикрашайте страву зеленню. Як бачите, варіантів приготування канапе безліч. На сьогоднішній день це одне з найбільш різноманітних страв, оскільки готувати їх можна з чого завгодно — м'ясом, сиром, овочами, фруктами. Політ фантазії тут може бути безмежним, а часто це ще зручно тим, що ви завжди можете використовувати те, що залишилося в холодильнику. До того ж такі бутерброди дуже красиво виглядають, і у них є всі шанси стати одним з центральних страв на столі. Більше того, вони готуються дуже просто, а якщо ви зважилися зробити саме фуршетний стіл — тоді ці страви для вас обов'язкові. Тому пробуйте різні варіанти, і ваші гості залишаться задоволені.