Кондитерські молди і форми

Не секрет, що в такому разі для декору нерідко потрібна певна кількість однакових деталей, часто невеликого розміру (наприклад, це можуть бути листки або пелюстки квітів). Щоб зробити роботу з виготовлення таких деталей швидкою і ефективною, використовують силіконові молди.

Силіконові молди являють собою певні шаблони, які заповнюють кондитерської масою для отримання великої кількості однотипних деталей. Наприклад, молди можна заповнювати айсингом і отримувати деталі для прикрас з айсинга. Молди більшого розміру використовують для приготування печива, кексів та іншої випічки з певним тисненням.

Взагалі сфера застосування силіконових молд вельми обширна. Їх використовують для виготовлення різних прикрас і аксесуарів. Наприклад, з допомогою молд виготовляють кулони і мереживні прикраси, де треба зображення з тисненням. У молд можна залити гіпс або глину, і таким чином отримати сувенірні фігурки. Взагалі молди – це технічне позначення певної унікальної ліплення, яку можна використовувати для тиражування копій вироби.

Силіконові молди досить безпечні і невибагливі, тому їх можна використовувати в найрізноманітніших областях, в тому числі й для контакту з харчовими продуктами. Силікон - абсолютно безпечний і екологічний матеріал, не представляє загрози для здоров'я людини. Тому його можна без всяких сумнівів використовувати для приготування кондитерських виробів і прикрас.